El maíz no es el único cereal que le gusta a los peces. Hay otros, como el trigo, la escanda, la cebada y el kamut, que pueden ser de interés para los pescadores ciprinícolas.
En épocas de calor, uno de los problemas más difíciles de resolver es el poder abrumador de la pequeña maraña que, en muchos casos, impide la pesca con diferentes tipos de cebos. El primero de ellos es el gusano, pero a veces también es casi imposible el anzuelado de gusanos incluso de gran tamaño y otros cebos de origen animal. Incluso con caster y pellet, a veces es difícil llegar al fondo.
Hay lugares donde los alburnos corren al menor toque del anzuelo disparado en la superficie del agua, en otros los cebacek con esa boquilla dura y puntiaguda cortan todo lo que les pasa para comer. Y luego están las percas sol, los gardí, etc., por los que ciertamente no se reza para que se traguen el cebo.
Todo esto ocurre principalmente en lagos, incluyendo carpódromos donde el operador no se ha molestado en introducir algún depredador para limitar el número de "pequeños".
Cuando esto ocurre, hay que arreglárselas de alguna manera y también hay que lidiar con las regulaciones particulares de cada una de las estructuras en las que vamos a pescar. En algunos casos, los pellets no están permitidos, ya que son una buena manera de evitar los alburnos & C. y entonces hay que tener en cuenta también aquellos lagos donde, aunque no hay problemas con los peces, no se pueden utilizar gusanos e incluso caster y pellet.
Existen métodos para sortear el obstáculo. Por ejemplo, podemos pescar con el pastarello, o anzuelando la pasta cocida, pero el sistema que va en su mayor parte es el anzuelado del maíz, utilizándolo también para el engodo.
Cebo barato, limpio, fácil de usar y de anzuelar, estas son las claves del éxito de este cereal que ahora los peces conocen tan bien que son bienvenidos en todas las estaciones.
Pero "cereales" no sólo significa maíz y para aquellos que siempre están buscando algo nuevo y no se detienen en el primer cebo que encuentra satisfacción en encontrar algo diferente, les sugerimos que prueben con otros cereales, los más comunes y a los que vigilamos cada vez que vamos al supermercado en el estante de las legumbres secas.
Estamos hablando de la cebada perlada, el trigo, la escanda y todos los demás cereales que esta vez, en lugar de la sopa de verduras, utilizaremos para picar pescado. Todos los ciprínidos comen cereales, especialmente los más grandes, son ricos en carbohidratos, contienen un poco de proteína y, sobre todo, son una buena alternativa a los cebos clásicos.
Creemos que el trigo, la cebada y similares hacen posible hacer una pesca un poco más refinada que la clásica de carpódromo con maíz. No son cebo, para ser claros, para la masacre, sino para la pesca selectiva, para elegir y apuntar a ese pez en particular, difícil de capturar, porque quiere una línea delicada, quizás muy ligera, con un anzuelo y un pequeño cebo que no puede ser un gusano porque sería aniquilado instantáneamente por el alburno voraz.
Preparación
La conveniencia del maíz es proverbial: ya sea para la comida o, mejor aún, maíz preparado específicamente para la pesca, basta con abrir el frasco, "pescar" en él y anzuelar.
Esto no se aplica a los demás cereales. Así que hay que prepararlos antes de la salida de pesca y, en general, no es gran cosa porque nos da la oportunidad, si se considera útil, de dar un toque personal a estos cebos.
Pero hablaremos de esto más tarde, primero veamos cuáles son las reglas principales para cocinar. En primer lugar, recomendamos encarecidamente remojar la cantidad deseada de granos en agua tibia al menos el día anterior a la cocción. Esto permitirá que las semillas se remojen, acortando significativamente el tiempo de cocción que se puede hacer de la manera clásica, es decir, hirviendo en una olla y abundante agua, o, en la olla a presión, porque en pocos minutos se llega a la meta.
Es aconsejable utilizar las semillas de forma natural, pero también hay quienes optan por procesarlas un poco y, antes de cocinarlas, se puede dar el primer toque añadiendo edulcorantes, en primer lugar azúcar, o un poco de sal que permita conservar mejor las semillas cocidas. Estos, de hecho, tienen una tendencia a fermentar muy rápidamente, especialmente en verano y la sal ralentiza este proceso, al menos durante un par de días, y no es mucho problema para el pescado, de hecho!
Si decide añadir sal, sin embargo, es mejor hacerlo cuando la cocción está casi completa porque hacerlo de inmediato, incluso peor, remojando las semillas en agua salada hace que el tegumento se endurezca y todo el mundo sabe que un cebo duro no es tan popular como un buen cebo blando.
En cualquier caso, la elección de preparar una semilla más dura, puede ser una buena estrategia para una pesca rápida o cuando las capturas al vacío son numerosas y se quiere evitar la molestia de cebar el anzuelo para la pérdida del cebo.
En cualquier caso, el grado de cocción de las semillas debe vigilarse cuidadosamente para evitar que se agiten, especialmente la cebada perlada, que, al tener un tegumento muy fino, se cocina en poco tiempo y se vuelve inútil si se cocina.
Otro método
La cocción controlada es ciertamente la mejor manera de obtener cebos perfectos, pero hay una manera de evitar estar frente a la estufa controlando la evolución de la cocción de vez en cuando. En este caso, se necesita un termo bastante grande en el que se ponen las semillas empapadas durante un día en agua caliente. En este punto, agregue agua hirviendo y cierre todo.
Después de unas horas las semillas estarán cocidas y listas para usar. Por supuesto, no puedes esperar que tengan el grado perfecto de cocción cuando te metes en la estufa, pero puedes quedarte allí. Al optar por este método, hay que tener cuidado de no sobrecargar el termo porque los cereales que se empapan duplican su volumen y luego....
Colorantes y aromatizantes
No recomendamos esta práctica durante la cocción. Colorear en la cocina significa tener un color más intenso y brillante, pero también se arriesga a hacer pasteles y a ensuciarse mucho.
Aromatizar en la cocina, por otra parte, significa perder parte del poder aromatizante de la sustancia utilizada para la evaporación, así como esparcir perfumes por toda la casa que pueden ser peligrosos para la propia seguridad. Las esposas y madres tienen una cierta tolerancia que no va más allá de la vainilla. Ya con los "tuttifrutti" corres riesgos, pero si usas aromas de pescado o similares, una mutilación es lo mínimo que te puede pasar.
Por lo tanto, por todas estas razones, es mejor aromatizar los cereales poniendo un poco del aromatizante o colorante en el recipiente de los granos cocidos, con su agua de cocción, cuando ésta está fría, cerrando herméticamente. En pocas horas estarán coloreadas y aromatizadas.
Obviamente, para un mayor efecto, se recomiendan las sustancias a base de alcohol, evitando aquellas a base de aceite que no se esparcen en el agua.
Cebado
Los cereales pueden utilizarse para el engodo de la misma manera que el maíz. Se puede utilizar un solo tipo de cereal, pero también se pueden añadir más cereales mezclados, de hecho, a la mezcla se le pueden añadir otras semillas, como, por ejemplo, cáñamo cocido y la mezcla se puede añadir de forma segura a los engodos para mejorar sus efectos, pero el mejor uso es ponerlo en agua tal como está.
Ahora, el problema es cómo utilizarlo, porque es prácticamente imposible lanzarlo, ya que los cereales deben mantenerse en su agua de cocción para que no se sequen. La mejor manera es cebar con la taza, pero también en este caso hay que hacer un pequeño truco, ya que los granos húmedos se quedan pegados a las paredes de la taza.
La mejor manera es recoger un poco de agua de la superficie una vez que la taza haya llegado a su destino. Esto hace que los granos se desprendan de las paredes y se doblen lateralmente para que todo el contenido se vierta en el agua.
La línea
Creemos que se ha adivinado que la pesca de cereales es una forma de pesca bastante refinada y precisa. No es que las otras especialidades de la pesca al toque sean ásperas, al contrario, sin embargo, la de los cereales, es una especialidad que requiere un poco más de preparación que otras.
El flotador, por ejemplo. Es mejor elegir modelos con una antena bastante grande que aquellos con una antena fina hecha de plástico sólido o fibra de vidrio. Los mejores para pescar con granos son los flotadores con antena de plástico hueco, los que tienen hilo interno, por ejemplo.
Este tipo de antena tiene una peculiaridad técnica muy útil. El flotador debe calibrarse de la siguiente manera: con el anzuelo con un grano de cereales (esto también se aplica a la pesca con maíz), se pone plomo hasta que la antena entra en calibración "burbuja", es decir, brota de la superficie del agua sólo el ápice.
Luego se mide el fondo para que el anzuelo (¡y sólo él!) toca el fondo. De esta manera, el cebo descansa sobre el fondo (pero sin tener soporte de final sobre el suelo) y ya no pesa sobre el flotador que, privado de este ligero lastre, mostrará un poco más de antena que antes.
La parte de la antena que sale del agua, generalmente de medio centímetro a un centímetro, representa el soporte en el fondo. Al mínimo hundimiento o al mínimo levantamiento de la antena debe seguir la captura.
Es claro, por lo tanto, que en esta pesca lo que debe privilegiarse es la estabilidad de la línea que puede obtenerse con plomos bajos hechos con una bola del nº 9 en el nodo del final y un bulk para calibrar unos 15-20 cm por encima.
El final también debe ser corto: 20 cm con hilos de 0,09 a 0,11 si buscas carpín o gardí, subiendo hasta 0,14 si hay carpas en el visor. El anzuelo también sigue la misma lógica y si hasta ahora hemos dicho que la pesca con maíz u otro tipo de cereal no cambia mucho, en el caso del anzuelo esto no se aplica.
Hay que tener en cuenta que en el caso del maíz se pesca con un cebo bastante grande y pesado dentro del cual es fácil esconder un anzuelo que lo oculta completamente de la vista de los peces. Este no es el caso de la cebada, el trigo, etc. Mientras tanto, el cebo más pequeño requiere un anzuelo más pequeño (de 20 a 16) y luego es casi imposible esconderlo dentro.
Por esta razón, dado que el color de estos cereales tiende a ser claro, es aconsejable utilizar anzuelos niquelados, posiblemente opacos, con un tallo medio-corto y una curva redonda, anzuelando un grano, pero también dos, cruzando la cariópside transversalmente. Por supuesto, recomiendo el uso de anzuelos resistentes para las carpas.
Cuando
Si tomáramos como ejemplo lo que ocurre con el maíz, pensaríamos que todos los demás cereales podrían utilizarse más o menos siempre. De hecho, como dijimos en la apertura, el hecho de que los ciprínidos, especialmente las carpas, sean capturados incluso en pleno invierno con maíz depende del amplio uso que se haga en cada temporada de este cebo.
Este no es el caso de otros cereales, al menos hasta que estos cebos son de uso común, por lo que lo indicamos con las estaciones de verano y principios de otoño de su elección. Se trata, sin embargo, de intentarlo, porque, sobre todo con los anzuelados mixtos, como un grano de trigo con un gusano, u otros más o menos imaginativos, incluso en invierno, en el carpódromo, podemos tener agradables sorpresas.