La caractéristique principale qui rend cette amorçe infaillible est le fait qu'il a un facteur gustatif intermédiaire entre le sucré et le salé.
Utilisation :
Comme pour tous les amorçes , il est conseillé de le mouiller deux ou trois fois puis de le tamiser afin de rendre le mélange aussi amalgamé et homogène que possible et d'ajouter de la terre de sommes.
Coupe recommandée avec le "Winter Crash" dans un rapport de 2:1 avec l'addition de la "Terra di fiume" en eau courante ou avec la "Terra di Somma" en eau lente.
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