La pêche de la brème est une technique vraiment très spéciale et spécifique et l’une parmi les choses les plus importantes pour la réussir et de bien préparer l’amorce.
Après des années d'expérimentation, on a réussi à isoler des produits qui sont vraiment efficaces. Voyons voir quelle est la clé du succès pour réussir dans les compétitions et dominer ce poisson qui colonise de plus en plus nos cours d’eau.
La clé du problème : le contrôle du sucre. Les brèmes adorent les farines sucrées. Le gros problème est que lorsqu'elles sont dans la zone amorcée, elle ne pense qu’au sucre : elles se gravent d’amorce et dédaignent tout appât d'origine animale.
N'avez-vous jamais vu l'eau devant vous devenir un immense champ de bulles mais de ne ressentir aucune touche ? Eh bien, ce sont les brèmes qui balayent votre délicieuse amorce ! Dans ces cas, après un début prometteur, les touches se font de plus en plus rares et quand un poisson s’accroche, il arrive de l’accrocher dans le flanc ou une nageoire.
Vous aurez bien compris que le sucre est une épée à double tranchant. Et pendant la saison chaude, plus le poisson est actif, plus le sucre est une source de désagrément.
Il peut donc sembler préférable d'attirer des brèmes avec un produit non sucré, mais un minimum de sucre dans l’amorce est nécessaire pour obtenir des résultats.
C'est particulièrement vrai pour les eaux calmes des lacs ou des canaux. Dans la rivière, l'effet du sucre semble moins nocif, mais ici c'est essentiellement l'aspect mécanique qui fait le jeu.
En général, en plus des produits sucrés, il faut également éviter tous les composants alimentaires complexes. On cherchera donc de traquer les grandes brèmes à l'aide de produits très pauvres, constitués principalement de tourteaux, de rebuts de la transformation des céréales et d’autres, qui sont utilisés habituellement pour l'alimentation du bétail.
Les Produits
En tête des produits à éviter, il y a le PV1, la fameuse collant des Belges. Cette farine, utilisée pour nourrir les chevaux, est en fait une céréale mélassée à 40%. C'est le produit le plus sucré parmi ceux utilisés pour le confection des amorce : une véritable calamité pour la brème.
Dans le même groupe de produits à éviter sont à insérer également les biscuits car il sont bien sucrés et collants. Une source de problèmes inévitables.
Parmi les dérivés du maïs, bien qu'elles ne soit pas sucrées, les gaudes sont un aliment complexe et incite le poisson à s’en goinfrer. Il est, donc, bien évident que les amorces habituellement utilisés pour le gardon à base de gaudes, PV1 et biscuits sont à exclure totalement.
Pain blanc (chapelure)
Le premier des produits utiles pour les amorces pour la brème est la chapelure. Dans certaines recettes, elle sera mélangée aux autres ingrédients dans une proportion de 30 à 80%. Mais attention, il faut avoir du vrai bon pain, c'est-à-dire du pain sec et moulu.
Aujourd'hui, sous le nom de « chapelure », on vend quelque chose qui n'a jamais été du pain, mais de la farine humidifié puis séchée. Une catastrophe pour la pêche.
Le pain blanc a deux avantages par rapport au pain complet : il permet d'obtenir des pâtes plus légères, souvent préférables, et il est nettement plus collant, une caractéristique nécessaire car la quantité de produits sucrés est très faible.
Le baby corn (IMG)
Le baby corn est un produit de première qualité, non seulement pour la brème, mais aussi pour la carpe et le gardon. Il peut aussi remplacer le pain blanc comme base pour les amorces. Il s'agit d'un produit dérivé de la transformation du maïs, conditionné en pellets et destiné à l'alimentation animale.
C'est bon marché et peu nutritif. Il est utilisé en quantités de 30 à 70% selon la recette. On peut l’acheter compressé pour être broyé,soit moulu en farine. Son pouvoir collant est relativement élevé.
Le tourteau de maïs
C'est un autre produit dérivé de la transformation du maïs. Il se trouve sous forme de plaques compacté par compression à chaud lors de l'extraction de l'huile. Par rapport au baby corn, il contient plus d'amidon, ce qui indique une valeur nutritive plus élevée.
Une façon très intéressante de l'utiliser est de le bouillir et de le tamiser après le refroidissement. On humidifie l’amorce avec ce genre de soupe. Le résultat est un mélange à la fois compact et qui dégage une sorte de nuage clair, ce qui fera des merveilles, surtout dans le courant.
Dans ce cas, on un mélange une quantité d'environ 20-25%. Cependant, il peut être aussi acheté broyé, sous forme de farine.
Le tourteau d’arachide
Le tourteau d'arachide, c'est-à-dire le résidu brun obtenu après le pressage des arachides, est une farine très pauvre et complètement dégraissée. Il est légèrement collant et grâce à ces qualités c'est une farine leader pour la pêche de la brème. Mais attention, à ne pas confondre avec l’arachide grasse ou la farine d'arachide grillée : ce serait une catastrophe garantie !
Farine de coco belge
Plus encore que le gardon, la brème réagit bien à la farine de coco. Cette farine est un dispérsant et doit être incorporée en grande quantité dans les amorces à utiliser en cas d’eau ferme.
Le tourteau de soja
C'est une autre excellente farine pour cibler les brèmes les plus grandes, à mixer à l’amorce en quantité de 10 à 25%. Il s’agit de la farine résiduelle après l'extraction de l'huile contenue dans la graine. Elle a un pouvoir légèrement collant.
Le tourteau de manioc est également très efficace. C'est plus difficile à trouver, mais c'est utilisé comme le soja.
Le "jaune de Hollande"
C'est un autre dérivé très efficace du maïs, mais plus riche que le baby corn et, par conséquent, pas nécessairement à préférer. Son pouvoir collant est peu élevé.
Pour alourdir
La farine de maïs crue ou le riz moulu ayant la même granulométrie que la farine de maïs sont des composants nutritionnellement neutres qui sont d'une importance capitale car ils nous permettent d'alourdir l’amorce et en même temps d’en favoriser la dissolution. Elles sont utilisés dans des pourcentages d'environ 25%.
La couleur
La couleur est d'une importance considérable pour la pêche de la brème. La plupart du temps, ce sont des amorces claires qui donnent de bons résultats : jaune, blanc, beige clair....
Et pourtant, parfois, les amorces sombres permettent de faire la différence, surtout pour cibler les grosses brèmes en début de saison. De fait, lors d’une compétition, quand tout le monde cherche la brème, la solution est de faire quelque chose de différent. Si tout le monde pêche avec un amorce claire, le noir peut être gagnant !
Les Additifs
En abordant le sujet des additifs, on risquez de découvrir la boîte de Pandore. L'efficacité de ces « produits miraculeux » est le plus souvent due à l'imagination du pêcheur. Néanmoins, pour la pêche de la brème, leur efficacité est prouvée. En voici quelques-uns.
Ail
La poudre d'ail est l'additif le plus courant pour la pêche de la brème. A mélanger une cuillère à soupe par kilo d’amorce sèche. Son efficacité est réelle, même si la plupart des agonistes ont tendance à l'oublier. Peut-être parce que c'est trop commun ...
Cannelle
La cannelle est un additif de premier choix pour cibler les grosses brèmes, mais aussi pour les gros gardons. Il est très efficace aussi bien en eau stagnante qu'en eau courante. A mixer 20-30 g par kilo d’amorce sèche.
Sauge
La sauge déshydratée et moulue est un additif exceptionnel pour séduire les brèmes de n’importe quelle taille, principalement dans les eaux calmes. Peu de pêcheurs connaissent son efficacité, mais après l'avoir essayée, ils commencent à l’utiliser tout de suite. A en mélanger 10 g par kilo d’amorce sèche.
L'essence de la bergamote
C'est un additif que, en ce qui me concerne, je n'utilise pas, mais qui a fait la fortune de quelques grands champions français.
Chanvre grillé
Le chanvre grillé, mélangé en quantités de 50 à 100 g par kilo d’amorce sèche, est presque indispensable pour la pêche des petites brèmes en eau calme.
Lait en poudre pour veaux
Cent grammes de lait en poudre ajoutés à l’amorce au moment de l’humidification causent le dégagement d’une belle tache blanche sur le fond.
Phosphate
La poudre de phosphate blanc, utilisée en agriculture, est un additif utile pour cibler les brèmes de taille petite.
Quelques recettes
Amorce jaune
Lorsque les brèmes, les carassins et les petites carpes cohabitent dans le même endroit, cette recette est la solution. Egalement efficace pour traquer les gardons. Une amorce simple, mais redoutable …
- 1 Kg de chapelure
- 1 Kg de baby corn
- 1 Kg de jaune de Hollande
- Le meilleur additif est sans doute le chanvre grillé, environ 200 g pour les trois kilos d’amorce.
Amorce blanche pour cibler les petites brèmes en eau calme. Une amorce à utiliser sans ajouter de la terre. Le biscuit, utilisé en petites doses, permet de rendre l’amorce plus collante et d’en garder la couleur très claire.
- 1 Kg de chapelure
- 100 g de biscuits secs
- 100 g de farine de maïs crue
- 100 g de phosphate
- 25 g de sauge déshydratée
Recette classique pour les grosses brèmes
- 1 Kg de chapelure
- 800 g de baby corn
- 500 g de tourteau d’arachide
- 500 g de tourteau de soja
- 300 g de farine de coco
- 400 g de farine de maïs crue ou de riz moulu
- 500 g de tourteau de maïs (soit moulu, soit bouilli et tamisé)
